توضیحات
مدیریت و سرمایه گذاری در امور رستوران داری در همه جای جهان نیازمند داشتن تجربه،دانش،روحیه و اطلاعات لازم در این زمینه است،اما مدیری موفق است که اطلاعات کافی در حوزه ی مدیریت کارو کسب خود مانند بهداشت،تغذیه،اداره کارکنان،بازاریابی و مسایل مالی داشته باشد.
خواندن این کتاب به علاقه مندان،به ویژه مدیران بنگاههای اقتصادی،مدیران رستوران ها،استادان و دانشجویان رشته های هتل داری،مدیریت و سایر رشته های مرتبط با این موضوع توصیه میشود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.